《戲說(shuō)臺(tái)灣》,是一部臺(tái)灣電視劇。由虹豆傳播事業(yè)有限公司制作,自2001年7月30日開始,每周一至周五的晚上七點(diǎn)半于三立臺(tái)灣臺(tái)播出三十分鐘,假日播出二小時(shí)。該劇搜羅臺(tái)灣各地鄉(xiāng)野故事,制作出趣味且富教化意義的系列故事劇集。為臺(tái)灣最長(zhǎng)壽的古裝電視劇系列。亦為明星搖籃?! 稇蛘f(shuō)臺(tái)灣》是由各種長(zhǎng)短不一的單元?jiǎng)〗M成,單元故事劇情,取材自臺(tái)灣民間傳奇故事,這些故事多有驚悚、懸疑、歡笑、淚水等成分在。在進(jìn)入故事前,會(huì)先介紹故事的背景,以七言詩(shī)作為開場(chǎng)白。每當(dāng)故事在結(jié)束后,就會(huì)以七言詩(shī)作收尾,并警惕世人勿仿效或應(yīng)小心。有的單元在收尾時(shí)并沒有以七言詩(shī)作交代,例如《冬生娘的契女》、《雞啼三聲不同命》?! ∶恳恢芏紩?huì)上演不同的單元,通??赡軙?huì)連續(xù)兩周(或最多三周),但是像《麥寮還魂奇譚》(共四集)、《蓋杯娘》(共五集)、《人魚小姐》(共六集)、《傀儡告陰狀》(共七集),百年大戲系列(以首播時(shí)段來(lái)看的話,一個(gè)單元就有四十集)等算是長(zhǎng)篇單元故事。千集大戲《櫻花戀》系列、《虱母仙傳奇》系列、《月老》系列本身也具有連續(xù)性的,但是因?yàn)槊恳患拿Q都不相同,所以有時(shí)只能把它們的每一集都視為獨(dú)立的單元?! ‘?dāng)然其中也有舊單元重播,以高清的手法與數(shù)位化的處理,把過(guò)去在拍攝《戲說(shuō)臺(tái)灣》時(shí)的音樂、音效、畫質(zhì)都重新整理,并于首播時(shí)段播出(假日完整版則無(wú))。而利用這個(gè)手法重新播出的單元有:《生死簿》、《寡婦鍾》、《犁頭店穿山甲穴》、《美人照鏡》、《猴因仔扶家》等單元?! 〗鼇?lái)也有單元是把舊版的內(nèi)容以新的手法與元素重新拍攝,并以新名稱與舊單元區(qū)隔,例如:《關(guān)渡媽祖田》、《生人活埋》、《椅仔姑》等單元。而有單元是直接在周一至五的時(shí)段重播,例如:《鍾馗鬧元宵》、《召魂收魄將軍》等單元?!?